お料理クラブ

＜今日の活動＞
・午前：お料理クラブ
・午後：作業（クッキー・木工）
　月曜日はクラブ活動の日。今週は「お料理クラブ」でした。
みんなが楽しみにしていた「たこ焼き」を作りました。
材料を切るという大変な作業から始まりました。
キャベツを１枚、１枚丁寧にむいていきます。その後は、水洗い。
職員よりも丁寧にきれいに洗ってくれます。その姿に職員も思わずいつもより
丁寧に洗っていました。「ちぎる」作業も「これ、どうですか？」と何度も
ちぎっては見せてくれました。ネギはプランターに育っていたものを使いました。
ハサミを持っていき、１本ずつ切って収穫しました。はじめは恐る恐るハサミを
使っていた女性利用者さん。切っていくうちにコツを覚えられたのか、職員の
掛け声に合わせてリズムよく切ってくれました。お店で売っているネギよりとっても
上等なネギでしたよ！！材料を切るのは女性利用者さんが中心となって頑張って
くれました。焼く作業では男性利用者さんが頑張りました。上手に生地を流し込
んでくれたり、タコを１つ１つ入れていってくれました時々タコを入れるところ
を間違えて、お口に入れておられましたが、「熱い」という怖さに負けず丁寧な作業でした。

　いつもは皿に入れて食べるのですが、今回はお店のようにきちんとパックに６個
ずつ入れて輪ゴムで止めるところまでやりました。さすがに昼食前だったので
そのたこ焼きは１５時のおやつでみんなでいただきました。何度かみんなでたこ
焼きを作っていますが、やっぱり手作りのたこ焼きが一番おいしいですね。
みんなもとっても良い表情で食べておられました。
「今日はたこ焼き美味しかったね〜！今度は何作るのかな〜？楽しみ〜！」と
帰りの車の中で嬉しそうに話してくれました。